Datums: 17.09.2022.
Laiks: 15.00 – 15.40
Norises vieta: Valmiermuižas parka skatuve
Labi paēdām, bet vēl kaut ko kārojas – kāpēc? Kā rodas pārtikas uzturvērtība un kā rodas sāta sajūta. Nevainīgas piedevas un vēl nevainīgāki audzēšanas paņēmieni. Fakti nemelo, bet tie mēdz slēpties.
Jautājumu sērija sev pirms izvēles izdarīšanas pārtikas veikalā.
Ar to, ko mēs liekam savā pārtikas grozā, mēs veidojam savu un savas zemes veselību. Tā ir būtiska ilgmūžības atslēga. Tu esi tas, ko Tu ēd. Tāpēc neesi ātrs, lēts un mākslīgs!
Lektore: Anna Bole Williamson
Aizrautīga baskāje, brīvdomātāja, pavāre, dārzniece, ekoloģiste, pašpietiekamās mācību lauku sētas veidotāja Kurzemē, uzņēmuma “Annas gardens” dibinātāja.
Savā uzņēmējas 20 gadu pieredzē Anna palīdzējusi vairāk kā 3000 ģimenēm Lielbritānijā ilgtspējīgas mājsaimniecības vides veidošanā.
Jau vairāk kā desmit gadus pēta uztura kvalitātes korelāciju ar savu vispārējo pašsajūtu.
“Esmu neatkarīga no viedokļiem un modes, pilnvērtīga, dabiska dzīvesveida baudītāja.” A. Bole Williamson